Πώς παράγονται τα ένζυμα: 9 γεγονότα (Διαβάστε αυτό πρώτα!)

Αυτό το άρθρο απεικονίζει όλες τις πληροφορίες σχετικά με το «Πώς παράγονται τα ένζυμα» με 9 γεγονότα λεπτομερώς.

Τα ένζυμα δρουν ως καταλύτες που κάνουν μια χημική αντίδραση να συμβεί πιο γρήγορα και επίσης λειτουργούν ως πρωτεΐνες που μπορούν να διπλωθούν σε ένα συγκεκριμένο σχήμα και να τους επιτρέψουν να αντιδράσουν με αναστρέψιμο τρόπο για να διευκολύνουν κάποια βιοχημική αντίδραση.

Πώς τα κύτταρα παράγουν ένζυμα;

Υπάρχουν διάφοροι τύποι ενζύμων που υπάρχουν μέσα σε ένα κύτταρο. Ένζυμα είναι μια μορφή πρωτεΐνης, επομένως κάθε κύτταρο που περιέχει DNA και μεταφράζει το DNA σε πρωτεΐνη θα παράγει ένζυμα. Η διαδικασία του Μεταγραφή DNA και η μετάφραση του mRNA είναι το αποτέλεσμα ενός τελικού προϊόντος που είναι γνωστό ως ένζυμο. Στην αρχή της διαδικασίας παραγωγής ενζύμων, υπάρχει η απαίτηση DNA με σωστά διατεταγμένες βάσεις να μεταγραφεί για να σχηματίσει mRNA.

Είναι απαραίτητο ένας συγκεκριμένος κλώνος να είναι συμπληρωματικός του κλώνου του DNA που δίνει τις κατάλληλες οδηγίες για την κατασκευή ενός ενζύμου. Μετά την ολοκλήρωση του μεταγραφή μέσα σε έναν πυρήνα, το mRNA θα μετακινηθεί έξω από το κύτταρο και θα αρχίσει να μεταφράζεται στο ριβόσωμα.

Τα ριβοσώματα χρησιμοποιούν ένα προς ένα το αντικωδικόνιό τους για τη σύνδεση αμινοξέων μεταξύ τους για τον πλήρη σχηματισμό μακρών αλυσίδων αμινοξέων μέσω του σχηματισμού του πεπτιδικού δεσμού. Μετά το τέλος της διαδικασίας, απελευθερώνει μια μακριά αλυσίδα που αναφέρεται ως πολυπεπτιδική αλυσίδα που θα κάνει ένα σχήμα σύμφωνα με τους διαδραστικούς δεσμούς και τελικά θα σχηματίσει μια επιθυμητή πρωτεΐνη που δρα ως κατάλυση γνωστή ως ένζυμο.

Πού παράγονται τα ένζυμα;

Η βασική δομή των ενζύμων σχηματίζεται στα ριβοσώματα. ο ριβοσώματα βρίσκονται κοντά στον πυρήνα, επομένως το γονίδιο για τη σύνθεση πρωτεϊνών μπορεί να διαβαστεί εύκολα από τα ριβοσώματα. Αφού συντεθεί ένα ένζυμο, τροποποιείται στο σώμα Golgi στο κυτταρόπλασμα. Τα ένζυμα είναι σφαιρικές πρωτεΐνες που αποτελούνται από πολυπεπτιδικές αλυσίδες αμινοξέων.

Οι πρωτεΐνες συνήθως συγκεντρώνονται στο κύτταρο. Το πιο σημαντικό οργανίδιο είναι ριβοσώματα που μπορούν να παράγουν και να παράγουν πρωτεΐνη σε τραχύ ενδοπλασματικό δίκτυο μέσω της διαδικασίας μεταγραφής και μετάφρασης. Μετά την παραγωγή της πρωτεΐνης, πηγαίνει περαιτέρω για τροποποίηση στη συσκευή Golgi και στη συνέχεια απελευθερώνεται από το κύτταρο ή λειτουργεί εντός του κυττάρου.

Η θέση της σύνθεσης εξαρτάται από την τύχη του ενζύμου. Για παράδειγμα, τα ένζυμα που προορίζονται για την πλασματική μεμβράνη που συντίθεται στην ακατέργαστη ενδοπλασματικό πρόγραμμα έτσι μπορεί να εξαχθεί μέσω εκκριτικών κυστιδίων μέσω άλλων οργανιδίων συμπεριλαμβανομένου του συμπλέγματος Golgi, ή στα μιτοχόνδρια εάν αποτελούν μέρος του συμπλέγματος των πρωτεϊνικών ενζύμων που απαιτούνται για την κυτταρική αναπνοή.

Γιατί παράγονται ένζυμα;

Τα ένζυμα δρουν ως καταλύτες που κάνουν μια χημική αντίδραση να συμβεί πιο γρήγορα. Τα ένζυμα είναι γενικά πρωτεΐνες που μπορούν να διπλωθούν σε ένα συγκεκριμένο σχήμα που τους επιτρέπει να αντιδρούν με αναστρέψιμο τρόπο για να διευκολύνουν κάποια βιοχημική αντίδραση. Χωρίς το ένζυμο, τέτοιες βιοχημικές αντιδράσεις προχωρούν με πολύ αργό ρυθμό. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να δημιουργηθούν προϊόντα που είναι σημαντικά όπως το ATP.

 Είναι πολύ σημαντικό για το σώμα μας γιατί, χωρίς αυτά, δεν θα μπορούσαν να συμβούν διαδικασίες όπως η παραγωγή ATP και η κυτταρική αναπνοή. Τα ένζυμα συμβάλλουν στη μείωση της ενέργειας ενεργοποίησης που απαιτείται για τα αντιδρώντα να φτάσουν σε μια ορισμένη μεταβατική κατάσταση και απελευθερώνοντας προϊόντα όπου αφήνοντας την αντίδραση να προχωρήσει.

Τα ένζυμα είναι πολύ σημαντικά για την επιτάχυνση των χημικών αντιδράσεων, βοηθώντας το σώμα μας να λειτουργεί καθώς και να προετοιμάζεται ως πρωτεΐνη.

Πώς παράγονται τα ένζυμα από το DNA;

Το DNA έχει κωδικοποιημένες πληροφορίες για την παραγωγή συγκεκριμένης πρωτεΐνης. Εδώ το ερώτημα είναι πώς παράγονται τα ένζυμα - αυτό σημαίνει ότι το DNA μπορεί να μεταφέρει αυτές τις πληροφορίες σε ένα RNA. Είναι απαραίτητο ένας συγκεκριμένος κλώνος να είναι συμπληρωματικός με τον κλώνο DNA που δίνει την κατάλληλη οδηγία για την κατασκευή ενός ενζύμου.

Μπορεί να μεταφέρει αυτές τις πληροφορίες σε ένα RNA. Μετά την ολοκλήρωση του μεταγραφή μέσα σε έναν πυρήνα, το mRNA θα μετακινηθεί έξω από το κύτταρο και θα αρχίσει να μεταφράζεται στο ριβόσωμα. Το RNA με τη βοήθεια ριβοσωμάτων συνενώνει αμινοξέα τα οποία σε μια συγκεκριμένη αλληλουχία σχηματίζουν μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη. Τα ριβοσώματα χρησιμοποιούν το αντικωδικόνιό τους ένα προς ένα για τη σύνδεση αμινοξέων μεταξύ τους για τον πλήρη σχηματισμό μακρών αλυσίδων αμινοξέων μέσω του σχηματισμού του πεπτιδικού δεσμού και τελικά αυτή η πρωτεΐνη λειτουργεί ως ένζυμο.

Πώς παράγονται τα ένζυμα με τη ζύμωση;

Υπάρχουν κυρίως δύο μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενζύμων από ζύμωση. Η πρώτη είναι η βυθισμένη ζύμωση και η ζύμωση σε στερεά κατάσταση. Οι περισσότερες μεγάλες βιομηχανίες χρησιμοποιούν μια τέτοια μέθοδο για τη μεγάλη παραγωγή ενζύμων.

Υπάρχουν διαφορετικά μικροβιακά ένζυμα που χρησιμοποιούνται όπως ένα διαφορετικό στέλεχος βακτηρίων, μυκήτων και ζυμομυκήτων για την παραγωγή του ενζύμου. Η διαδικασία ζύμωσης λειτουργεί κυρίως για τη μετατροπή της ένωσης σε άλλο χρήσιμο προϊόν από μικρόβια.

Τα ένζυμα παράγονται από βακτήρια;

Ναι, τα βακτήρια έχουν την ικανότητα να εκκρίνουν ένζυμα. Είναι μια χρήσιμη πηγή ενζύμων. Μερικά από τα βακτήρια του εδάφους μυστικά ένζυμα που βοηθούν στην αποσύνθεση διαφόρων οργανικών και ανόργανων συστατικών και καθιστούν διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά για τα φυτά και τα μικρόβια. Τα βακτηριακά ένζυμα παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο για να λειτουργήσουν ως κατάλυση για τη μετατροπή του υποστρώματος στο προϊόν σε μικρότερο χρόνο.

Η πρωτεόλυση του βακτηριακού ενζύμου σημαίνει την αποικοδόμηση του πεπτιδικού δεσμού μεταξύ αμινοξέων όπως η φαινυλαλανίνη, η τρυπτοφάνη κ.λπ. Τα βακτηριακά ένζυμα έχουν διαφορετική ομοιότητα, δρουν πλεονεκτήματα αντοχής στο στρες συμπεριλαμβανομένης της αντοχής στη θερμοκρασία, το pH, την αλατότητα καθώς και τα αντιβιοτικά.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι ενζύμων όπως λιπάση, αμυλάση, ξυλανάση, κυτταρινάση, λακτάση κ.λπ. που παράγονται από βακτήρια. Μερικοί από τους βάκιλλους subtilis, Thermus aquaticus, Serrata και Escherichia coli είναι το πιο κοινό παράδειγμα βακτήρια που μπορούν να παράγουν χρήσιμα ένζυμα.

Τα ένζυμα παράγονται από τα φυτά;

Ναι, το φυτό μπορεί να παράγει ένζυμα. Τα φυτικά ένζυμα είναι ακριβώς όπως τα μικροβιακά ή ζωικά ένζυμα. Είναι όλες πρωτεΐνες, πολυμερή αμινοξέων που κωδικοποιούνται για το σύστημα DNA. Τέτοιο το ένζυμο δρα ως φυσικός καταλύτης για διαφορετικές μεταβολικές αντιδράσεις μέσα στα φυτά που ενισχύουν τον ρυθμό αντίδρασης χωρίς να καταναλώνονται σε βιολογικές διεργασίες.

Το φυτό ένζυμα βρίσκονται σε όλα τα οργανίδια οποιουδήποτε κυττάρου είτε είναι φυτό είτε ζώο. Υπάρχουν ένζυμα φυτικής προέλευσης όπως η παπαΐνη, η βρωμελίνη, η αμυλάση, η λιποξυγενάση, η ινβερτάση, η φικίνη, κ.λπ. Τέτοια ένζυμα παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων, για ιατρικούς σκοπούς, βιομηχανικές χρήσεις και πολλά άλλα.

Παράγονται ένζυμα από μύκητες;

Ναι, υπάρχουν διάφοροι τύποι ενζύμων που παράγονται από το στέλεχος του μύκητα, όπως η πηκτινάση, η αμυλάση, οι κυτταρινάσες, η βήτα φρουκτοφουρανοσιδάση, οι γλυκοζυλ υδρολάσες, η μαννανάση και πολλά άλλα. Τα πιο κοινά είδη μυκήτων που μπορούν να απελευθερώσουν ένζυμα είναι οι Rhizopus, Penicillium, Aspergillus κ.λπ.

Η καλύτερη οι μύκητες έχουν πολλά ένζυμα που επιτρέπουν τη διάσπαση ή το μεταβολισμό ορισμένων απλών και σύνθετων υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών και μπορούν να παράγουν την απαραίτητη ενέργεια. Οι μύκητες μπορούν επίσης να διασπάσουν ορισμένους ιστούς που αποσυντίθενται επιτρέποντας στα συστατικά να ανακυκλωθούν στο περιβάλλον από τα ένζυμα.

Τα ένζυμα παράγονται από τα ζώα;

Ναι, υπάρχουν διάφοροι τύποι ένζυμα που παράγονται από ζώα συμπεριλαμβανομένων φυτάσης, αμυλάσης, κυτταρινάσης, ξυλανάσης, μαλτάσης, θρυψίνης, πεψίνης, λιπάσης, πρωτεάσης και πολλών άλλων. Τέτοια ένζυμα έχουν ποικίλες εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων, τη φαρμακευτική βιομηχανία, για τη βελτίωση της πέψης των πρωτεϊνών, ιατρικά πρόσθετα κ.λπ.

Συμπέρασμα

Η πολυπεπτιδική αλυσίδα που θα κάνει ένα σχήμα σύμφωνα με διαδραστικούς δεσμούς, απλώς μια διαδικασία μεταγραφής DNA και μετάφρασης του mRNA είναι το αποτέλεσμα ενός τελικού προϊόντος που δρα ως κατάλυση, γνωστό ως ένζυμο.